Ароматизатор ванилина (порошок)
Разница между ванилью, ванилином и ванильным сахаром заключается в консистенции, внешнем виде ингредиента, а также концентрации ароматных частиц.
Ванилин это более дешевый вариант натуральной ванили, который был изобретен с целью его масштабного использования в изготовлении кондитерских изделий, алкогольных напитков и парфюмерии. Ванилин отлично растворяется в жидкости. При использовании ванилина главное – не переборщить, так как вкус итогового продукта будет горьким, в среднем на 1 кг теста необходимо брать не больше 7 г.
ароматизатор ванилина разной концентрации и соответственно разной цены:
390руб/кг
500руб/кг
565руб/кг
Фасовка: 0,5кг
Производитель г.Пятигорск