Пекан

Пекан

Пекан богат различными микроэлементами и витаминами, в особенности витаминами А,  B, С и E, К и микроэлементами:  кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком, железом и др.

Орехи  Пекан  укрепляют сосуды, предотвращают риск возникновения атеросклероза и способствуют похудению. Орехи улучшают свертываемость крови и являются профилактикой болезней сердца и сосудов. Способствуют выведению холестерина из организма. Помогают при мигренях, болезнях  костей и  авитаминозе. Обладают антиоксидантными свойствами. 

Рекомендован к использованию в антихолестериновых диетах.

Витамины входящие в состав ореха ПЕКАН:

• Витамин А стимулирует рост и развитие, обеспечивает антиоксидантную защиту организма, важен в механизме зрения. Он необходим для роста, дифференциации и сохранения функций эпителиальных и костных тканей, а также для размножения. способствует укреплению иммунитета.

• Тиамин (Витамин В1) участвует в распаде углеводов и белков, необходим для питания нервной и мышечной ткани; Способствует  нормальной  работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

• Рибофлавин (В2) участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров, в клеточном делении, помогает в регенерации тканей и росте. Он также необходим для здоровья  кожи, ногтей, роста волос  и в целом для здоровья всего организма, включая функцию  щитовидной железы.

• Витамин В6участвует в поддержании иммунитета, работе ЦНС,  способствует нормальному формированию эритроцитов в крови, синтеза липидов для иммунной и нервной системы, является коферментом в сложном процессе образования нейромедиаторов.

• Ниацин (В3, витамин РР) участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма.  Участвует в синтезе жиров, играет важную роль в функционировании нервной системы.  Необходим для нормального состояния кожных покровов, хорошей работы желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

• Фолиевая кислота (витамин В9) принимает участие в обмене веществ, способствует повышения иммунитета, нормализует функцию пищеварительного тракта. Для беременных женщин она необходима для нормального роста и развития плода.

• Витамин С способствует образованию  коллагена,  участвует в укреплении иммунной системы, выведении холестерина из организма.  Необходим для  детоксикации организма. Аскорбиновая кислота улучшает всасывание железа, происходящее в основном в тонком кишечнике,  положительно влияет на состояние десен, кожи, волосы, ногти, мышцы, зубы, кровеносные сосуды.

• Витамин Е – это мощнейший антиоксидант, снижающий риск возникновения разнообразных болезней.  Он  отвечает за состояние репродуктивной функции, борется со свободными радикалами и предупреждает раннее старение клеток.

• В скорлупе, при температуре от 0 до 3 °C орех может храниться до четырех лет, при температуре от 4 до 15 °C около года. Очищенный орех хранится 3-4 месяца, обработанный солью или сахаром – вдвое меньше. Стоит помнить, что лучше хранится высушенный орех, чем сухой