Молоко сухое обезжиренное 1,5% жирности

Сухое обезжиренное молоко – продукт, полученный путем выпаривания воды из коровьего молока. Сначала свежее молоко пастеризуют, нормализуют по жирности и сгущают. Затем происходит процесс гомогенизации продукта и последующая его сушка в сушилках распылительного типа. Его жирность не превышает 1,5%, а технология производства позволяет сохранить полезные вещества. В сухом молоке содержится: белок, кальций, фосфор, магний, калий, витамины А, B6, B12, C, E, H, PP.

Преимущества сухого молока

Основные преимущества – длительное хранение, удобство транспортировки, сохранение полезных веществ. Сухое молоко не требует особых условий, его легко восстановить до жидкого состояния.

Подходит для разных целей: приготовления напитков, выпечки, смесей. Благодаря низкой жирности входит в состав диетических продуктов.

Применение

Используется в кулинарии, кондитерском производстве, хлебопечении. Добавляется в спортивное питание, детские смеси. Применяется в приготовлении каш, кремов, соусов.

Способ восстановления

Восстановление сухого молока для каши: 5чайных ложек на 1стакан воды. Размешивать лучше в теплой воде для полного растворения.

Сухое молоко по ГОСТ сохраняет пищевую ценность, подходит для разных целей и удобнее свежего аналога.

Состав: изготовлен из пастеризованного обезжиренного молока методом распылительной сушки.

Вкус: чистый, без посторонних запахов и привкусов, свойственный пастерилизованному молоку.

Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта): жира – не более 1.5 г., белка – не менее 34г., углеводов не менее – 50 г.,

Энергетическая ценность – 362 кКал.

Фасовка: мешки по 25кг.

Производитель: Тюкалинский МСК, ГОСТ.

Срок годности: 12 месяцев, при температуре от 0 до 25С и относительной влажности воздуха не выше 85%